PIŠKOTY bez lepku

Availability: Skladem

Category: POTRAVINY / lupínky,mysli,křupky

: AMARANTH

1 €

Order is disabled

PIŠKOTY bez lepku

AMARANTH

Společnost Amaranth life s.r.o. byla založena na jaře roku 2013 s tím, že se od samého začátku budeme prezentovat jako společnost, která se bude zabývat výrobou výhradně bezlepkových potravin. V současné době vyrábíme extrudované výrobky různých tvarů s různými příchutěmi, s trvanlivostí do 12 měsíců. Jako nosnou surovinu používáme kukuřici a amarant (laskavec). Nově jsme začali vyrábět chléb a běžné pečivo bez lepku s přídavkem amarantové mouky.

Co je to lepek?

Lepek je hlavní bílkovina obsažená v obilí.
Je směsí dvou druhů bílkovin, které se vyskytují:

  • • v pšenici (včetně semoliny, špaldy a kamutu) a žitu,
  • • v menším množství i v ječmeni a ovsu.

Bílkoviny zvané prolaminy způsobují především celiakii (v pšenici se tyto bílkovinné látky jmenují gliadiny, v žitu sekaliny, v ječmeni hordeiny a v ovsu aveniny). Zatímco druh bílkovin nazývaný gluteliny je zodpovědný především za alergické reakce. Slovo lepek skutečně souvisí s lepivostí, stejně jako odbornější název gluten, který v latině znamená lepidlo.

Víte, že s celiakií, alergií na lepek a dalšími chorobami trávení a imunitního systému spojenými s lepkem se můžeme potkat v každém věku? Onemocnění mají několik příčin najednou a vždy je nutné přejít na bezlepkovou stravu.

CELIAKIE je nepříjemné a vážné autoimunitní onemocnění trávicího traktu, bez diety přestává normálně fungovat tenké střevo. Chronický zánět tenkého střeva způsobuje vymizení slizničních klků a tím dochází k poruchám trávení a nedostatečnému vstřebávání živin. Mezi nejčastější příznaky celiakie patří únava, chudokrevnost, světlá, drolivá, mastná stolice, afty, nechutenství a ztráta hmotnosti. Neléčená může vést k nádorům tenkého střeva a dalším potížím. Léčba je tedy doživotní přísný zákaz konzumace lepku.

POTRAVINOVÁ ALERGIE - lepek jako významný alergen, způsobí přehnanou reakci imunitního systému. To se projeví zažívacími problémy, dýchacími problémy, kopřivkou nebo ekzémem. Alergie jsou ve větší míře dědičné, ale pokud jíme ve velkém pšeničné výrobky, můžeme si alergii na lepek přivodit sami. Bezlepkovou stravou se problémům předchází, obnovuje se sliznice tenkého střeva a celkový zdravotní stav se normalizuje.

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÉ OBILOVINY A PLODINY jsou proso, rýže, kukuřice, brambory, pohanka, amarant (laskavec), quinoa (merlík), konopí, chia semena a olejnatá semena.

Bezlepkovou stravu může konzumovat každý zdravý člověk. Bývá součástí speciálních diet při vleklých průjmech nebo jako odlehčující dieta pro sportovce.

Cílem každého výrobce bezlepkových surovin a výrobků je připravit co nejpestřejší sortiment a umožnit tak dodržovat přísné stravovací omezení celiatiků a alergiků na lepek co nejsnadněji. Aby omezení, keré jim jejich nemoc přináší, nekomplikovalo běžný plnohodnotný život.



Kukuřičné křupky Karobové s kokosem 150g

0.71 €

Kukuřičné křupky Karobové s kokosem 150g

Detail
Pohankové křupky

0.46 €

Pohankové křupky

Detail
Pohankové křupky 75g

0.50 €

Pohankové křupky 75g

Detail
Carobella karobová čokoláda 45g BIO

0.54 €

Carobella karobová čokoláda 45g BIO

Detail
PIŠKOTY bez lepku

1 €

PIŠKOTY bez lepku

Detail
Ovesné sušenky jablko a skořice

2.50 €

Ovesné sušenky jablko a skořice

Detail
Pohankové křupky

0.43 €

Pohankové křupky

Detail
PIŠKOTY bez lepku

0.86 €

PIŠKOTY bez lepku

Detail
Ovesné sušenky jablko a skořice

2.50 €

Ovesné sušenky jablko a skořice

Detail
PIŠKOTY bez lepku

0.86 €

PIŠKOTY bez lepku

Detail
Kukuřičný chléb celozrnný 100g

0.54 €

Kukuřičný chléb celozrnný 100g

Detail
Kešu v hořké čokoládě

1.14 €

Kešu v hořké čokoládě

Detail

Write Your comment

*
*
*
*

* Inserting any REPLY to the topic moves it up as the newest, so do not put the REPLY to another comment without reference 'REPLY' button.

bulgur wheat

1.29 €

bulgur wheat

Detail
Millet

1.21 €

Millet

Detail
 carob Prasek

2.71 €

carob Prasek

Detail
DÝNĚ NELOUPANÁ BIO

1.61 €

DÝNĚ NELOUPANÁ BIO

Detail

Vážení zákazníci, zboží, vystavené na těchto stránkách si můžete přijít zakoupit do kamenného obchodu v Chocni, momentálně nelze objednat přes e-shop. Uvedené ceny jsou orientační. Pokud budete chtít znát přesnou cenu nebo zboží objednat, volejte do obchodu 774 889 613. Děkujeme za pochopení a těšíme se na osobní návštěvu.

 

EU regulation on the protection of personal data

This web application Sonic.cgi meets GDPR requirements. Current information can be found here.

 

EU regulation on the protection of personal data

This web application Sonic.cgi meets GDPR requirements. Current information can be found here.